Le Vanil Noir est un sommet culminant à 2389 m d’altitude donnant son nom au massif éponyme. Le Massif du Vanil Noir fait partie des préalpes fribourgeoises, au même titre que le Massif du Moléson, de la Dent de Ruth, du Kaiseregg-Schopfenspitz ainsi que de La Berra. Le Vanil Noir est un massif assez populaire dans la mesure où celui-ci se situe juste en face du village de Gruyères, très fréquenté par les touristes tout au long de l’année. Sept sommets constituent le massif, dont notamment la Dent de Broc surplombant le Col des Combes, la Dent du Chamois située juste à côté, la Dent du Bourgo, le Vanil Carré ou encore le Gros Perré. Depuis Gruyères, l’accès au Col des Combes n’est pas des plus faciles étant donné que la pente herbeuse rejoignant le col est très raide. Une pause à Gruyères sur le chemin du retour autour d’une meringue baignée dans la double-crème constitue sans aucun doute une pause bien méritée après de durs efforts !